田七白芍蒸鸡做法功效?

发布时间:2018-11-08 12:57  浏览:1058次

三七有多种吃法,每种吃法都将对应不同的功效,今日所分享的是田七白芍蒸鸡的做法功效,本配方功效主要还是养血补虚,填补壮骨。
田七白芍蒸鸡
图解:田七白芍蒸鸡图片【图片仅供参考】
一、田七白芍蒸鸡的简介?
1.准备的药材有:云南文山三七20g,白芍30g,肥母鸡1500g,黄酒50ml,生姜20g,葱50g,味精、食盐各适量。
2.云南三七功效:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

图解:30头三七打磨出来的粉【图片仅供参考需要头子请联系客服】
3.白芍的主要价值:平肝止痛,养血调经,敛阴止汗。用于头痛眩晕,胁痛,腹痛,四肢挛痛,血虚萎黄,月经不调,自汗,盗汗。
白芍的主要价值
图解:这是白芍的图片【图片仅供参考】
二、田七白芍蒸鸡的做法?
1.将鸡处置干净,剁成核桃大块,分10份装入蒸碗内。
2.取三七半量打粉备用,另一半蒸软后切成薄片。
3.三七片、葱姜片分10份摆入各碗面上,加入白芍水煎液、黄酒、食盐,上笼蒸约2小时,出笼后取原汁装入勺内,加文山三七粉煮沸约2分钟,调入味精,分装10碗即成。

三、田七白芍蒸鸡的功效怎么样?
1.养血补虚,填补壮骨。
2.应用气血不足证。适用于气血不足所致的体虚气弱以及产妇。

四、田七白芍蒸鸡使用注意:
1.因三七有活血化瘀作用,故孕妇慎用。
2.本膳性偏温,阴虚火旺,虚热口干者忌用。

本文配方【来源】:《中华临床药膳》

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